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| 日本酒をしぼる道具を「槽（ふね）」と呼び、「ふなくち」とは正にその「槽の口（くち）」の部分、しぼったお酒がでてくる部分なのです。造り手には馴染みの深い名前です。 | しぼりたての日本酒には多少の炭酸ガスが含まれています。「ふなくち酒」はその炭酸ガスもお楽しみいただけます。炭酸ガスが残っているということは、超新鮮酒である証拠とも言えるのです。 | ||||||||||||
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| 造り酒屋が蔵出しする以外、飲むことができない大変貴重なお酒です。 | 発売日についてはお約束ができません。日本酒を「しぼる」という作業は、製造の都合上、発酵の度合いによって日程が決まってくるのです。「ふなくち酒」は一般製品とは違い、“しぼり”がある時にしか販売できないお酒です。 | ||||||||||||
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| 発売日が未定なので、ご予約に関してはご注意をよく読んでください。価格もいろいろ、タイプもいろいろございますので、まずは右表の単価をご参考に、希望の種類をご予約ください。しぼるお酒は、ふなくち酒の搾り予定で確認できます。 |
※いずれも内容量720ml
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